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上海恒远带您了解脱氢乙酸的使用、制法、鉴别

点击次数：7106 发布时间：2014/1/16 11:32:57

脱氢乙酸的CAS号为520-45-6，它是一种低毒高效防腐、防霉剂。在酸、碱条件下均有一定的抗菌作用，尤其对霉菌的抑制作用*强。上海恒远带您了解脱氢乙酸的使用、制法、鉴别。

脱氢乙酸常用于防腐剂，在使用的时候要注意：

1、脱氢乙酸主要是抗酵母菌和霉菌，在高剂量才能抑制细菌。

2、脱氢乙酸是广谱防腐剂，特别对霉菌和酵母的抑菌能力强，为苯酸钠的2~10倍。

3、脱氢乙酸电离常数较低，尽管其抗菌活性和水溶液稳定性随pH增高而下降，但在较高pH范围内仍有很好的抗菌素菌效果，当pH大于9时，抗菌活性才减弱。

脱氢乙酸的制备方法：

1、由双乙烯酮在催化剂存在下的惰性溶剂中发生二聚反应制得。

2、由乙酰乙酸乙酯在碳酸氢钠作用下制得。

脱氢乙酸的鉴别方法：

1、取本品0.1g，加水1mL，加1：5水杨醛-乙醇溶液3~5滴和0.5mL氢氧化钠溶液（1+2），在水浴中加热时呈红色。

2、取本品乙醇溶液（1+100）1mL、加水1mL、酒石酸钾钠溶液（7+50）3滴加乙酸铜试液2滴（取乙酸铜13.3g加乙酸5mL和水195mL溶解）摇匀，生成带红紫色的沉淀。

以上为脱氢乙酸的使用、制法、鉴别。了解我公司更多产品详情欢迎关注上海恒远生物科技有限公司，

原创作者：上海恒远生物科技有限公司

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